Conserver la fraîcheur de vos asperges ? Rien de plus simple

Pour mieux conserver vos asperges, mettez-les tête en haut dans un bocal avec quelques centimètres d’eau. Leur fraîcheur sera alors conservée de manière optimale.

Attention toutefois, plus vous tardez à les cuire, plus elles deviendront fibreuse.

Pour savoir comment les cuisiner, rendez-vous sur notre page de recettes