Quinoa Blanc – IP-Suisse – 250 g
CHF 6.50
Avec un agriculteur situé à Donatyre (Broye vaudoise), nous cultivons du Quinoa Blanc depuis 2018. Cette plante originaire d’Amérique du Sud semble aussi bien se plaire dans nos contrées. Apprécié pour son goût délicat, le quinoa vous apporte protéines, minéraux et antioxydants.
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Le Quinoa est un féculent contenant des glucides complexes, ils est riches en protéines végétale, en antioxydants, en oligoéléments, en fer, vitamine B et pauvres en lipide, rendant cette source protéique intéressante.
Ingrédients
Quinoa Blanc
Allergène
sans allergène
Durée de conservation
12 mois à l’abri de la lumière et à température ambiante.
Comment utiliser ce produit
Rincez le quinoa à l’aide d’une passoire fine. Versez dans-le une casserole et ajoutez 1,5 à 2 fois son volume d’eau, selon que vous le voulez « al dente » ou bien cuit. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez cuire 10 minutes. Ôtez du feu et laissez gonfler 5 minutes. Portion par personnes environ 80 g cru
C’est un accompagnement idéal pour remplacer les pommes-de-terre, le riz ou les pâte. Il fait merveilles en salades, taboulés ou sous forme de dessert.
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