Boulgour – IP-Suisse – 350 g
CHF 5.50
Produit avec du blé dur IP-Suisse cultivé sur le Domaine du Château, le boulgour est une alternative originale et savoureuse aux féculents plus traditionnels comme le riz ou les pâtes. En effet, s’il est plutôt consommé en taboulé dans la cuisine du Moyen-Orient, il ravira à coup sûr vos papilles, que ce soit en plat froid ou chaud, où son goût subtil saura certainement vous convaincre.
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Le boulgour est un aliment sain. Cette céréale a un indice glycémique faible et pauvre en gras. Il est en revanche riche en fibres, en Vitamine B, E et K ainsi qu’en minéraux comme le phosphore le magnésium, le fer et le zinc. Il se digère lentement, jouit de vertus anti-inflammatoire et aide à réguler le cholestérol.
Ingrédients
Semoule de blé dur
Allergène
contient du gluten
Durée de conservation
12 mois à l’abri de la lumière et à température ambiante.
Comment utiliser ce produit
Portez à ébullition 3 dl d’eau salée, ajouter 100 g de boulgour, amener à nouveau à ébullition, puis laisser mijoter pendant 20 min à feu réduit.
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