1 Dezember 2023
Das Fondue Chinoise gehört zu den beliebtesten Festtagsmenüs zum Jahresende. Zu zweit, mit der Familie oder unter Freunden – dieses Gericht wird von Gross und Klein […]
21 September 2022
Und ja, der Sommer ist vorbei. Es ist an der Zeit, den Grill wegzuräumen und sich wieder der reichhaltigen und schmackhaften Herbstküche zuzuwenden, die die Herzen […]
20 April 2022
Erkennen, ob ein Ei noch gut ist Wie kann man ein frisches Ei von einem Ei unterscheiden, das nicht mehr genießbar ist? Man muss es nur […]
9 Oktober 2018
Laut WHO sollte sich die Salzaufnahme eines Erwachsenen auf 5 Gramm pro Tag beschränken, das entspricht etwa einem Teelöffel. Tatsächlich konsumieren die meisten Menschen jedoch zwischen […]
14 Mai 2018
Nein, wenn man von Proteinen spricht, handelt es sich nicht nur um Fleisch oder Eier! Diese tierischen Proteine sind zwar am bekanntesten und werden am meisten […]
9 Februar 2018
Die Hülsenfrüchte, das sind kleine oder grosse Früchte direkt aus ihrer Hülse, sind unter dem ernährungstechnischen Blickwinkel extrem interessant, obwohl wir sie bei unseren Mahlzeiten immer […]
25 Januar 2018
Im Winter hat man grosse Lust, am Wochenende spontan einen Tag Ski fahren zu gehen. Schneeschuh-Wandern, Ski fahren, Langlauf, Schlitteln, Snowboard, etc., egal welche Disziplin Sie […]