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3 September 2020
3 September 2020

Warum auf Konservierungsmittel verzichten?

Es ist heute fast unmöglich, ein verarbeitetes Produkt zu finden, das kein Konservierungsmittel enthält. Der Zusatz von Konservierungsstoffen bei Lebensmitteln ermöglicht der Industrie, Verluste zu vermeiden, […]
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17 April 2019
17 April 2019

Curry und Kurkuma: Was ist der Unterschied?

Sobald diese Gewürze zu Pulver verarbeitet wurden ist es schwierig, mit blossem Auge einen signifikanten Unterschied zwischen Curry und Kurkuma zu finden. Mit der fast gleichen […]
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26 Februar 2019
26 Februar 2019

Was bedeutet der Begriff «natürliche Inhaltsstoffe» wirklich?

Bei Lucul Swiss respektieren wir sowohl das Produkt als auch den Endverbraucher. Wir verwenden Qualitätsprodukte und unsere kulinarischen Hilfsmittel werden nur aus natürlichen – wirklich natürlichen […]
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9 Oktober 2018
9 Oktober 2018

3 Gründe, weniger Salz zu konsumieren

Laut WHO sollte sich die Salzaufnahme eines Erwachsenen auf 5 Gramm pro Tag beschränken, das entspricht etwa einem Teelöffel. Tatsächlich konsumieren die meisten Menschen jedoch zwischen […]
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27 August 2018
27 August 2018

Produkte 100% ohne Palmöl

Allein Indonesien und Malaysia beherbergen 85% der weltweiten Palmölproduktion. Da die Rentabilität der Ölpalme wesentlich höher ist als die anderer Pflanzen wie zum Beispiel Raps, steigt […]
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3 Juli 2018
3 Juli 2018

Cooking Mix, ein magisches Barbecue mit einer Marinade mit Kakaobutter!

Die Marinade natürlich! Cooking Mix, in vier Varianten, ist eine neue gesunde, einfache und effiziente Art Ihr Fleisch, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte zu marinieren, ohne dass […]
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11 Juni 2018
11 Juni 2018

Verkauf von losen Lebensmitteln macht Sinn

Seit einigen Jahren spriessen überall in der Schweiz Läden aus dem Boden, die Lebensmittel lose verkaufen. Man findet dort alles, von Cerealien über Fleisch, Milchprodukte, Kaffee […]
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14 Mai 2018
14 Mai 2018

Pflanzliche Proteine tun Ihnen gut!

Nein, wenn man von Proteinen spricht, handelt es sich nicht nur um Fleisch oder Eier! Diese tierischen Proteine sind zwar am bekanntesten und werden am meisten […]
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26 März 2018
26 März 2018

Der Frühling kommt und mit Ihm die Detox-Kur!

In den letzten Monaten hat Ihr Körper zahlreiche Toxine angesammelt, hauptsächlich durch eine durch die Jahreszeit bedingte reichhaltige Ernährung. Sie fühlen sich müde, schwer, Ihre Haut […]
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