Polenta – IP-Suisse – 300 g
CHF 6.50
Vous pouvez dès à présent déguster une polenta savoureuse et 100% vaudoise. Cultivé actuellement sur le Domaine du Château à Cottens, ce classique de la gastronomie italienne et tessinoise vous permettra concocter des plats simples et délicieux.
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Comme toutes les céréales, la polenta contient des glucides complexes, qui rassasient rapidement, durablement et fournissent de l’énergie pour longtemps. Elle contient également des fibres bénéfiques au système digestif. Le maïs est riche en antioxydants, encore développés à la cuisson. Avantage non négligeable, elle ne contient pas de gluten.
Ingrédients
Maïs à Polenta
Allergène
sans allergène
Durée de conservation
12 mois à l’abri de la lumière et à température ambiante.
Comment utiliser ce produit
Faire bouillir de l’eau légèrement salée ou du bouillon, y verser doucement la semoule de maïs et remuer, laisser cuire environ 10 minutes. Elle accompagne à merveille les ragoûts, le lapin ou la saucisse à rôtir. Elle est parfaite sous forme de galettes poêlée.
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