{"id":7199,"date":"2025-05-09T10:16:46","date_gmt":"2025-05-09T08:16:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lucul.shop\/?p=7199"},"modified":"2025-05-09T11:17:05","modified_gmt":"2025-05-09T09:17:05","slug":"spargelroesti-mit-pochiertem-ei-und-sauce-bearnaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lucul.shop\/de\/spargelroesti-mit-pochiertem-ei-und-sauce-bearnaise\/","title":{"rendered":"Spargelr\u00f6sti mit pochiertem Ei und Sauce B\u00e9arnaise"},"content":{"rendered":"<p>Dieses Rezept vereint lokale Produkte wie ein Schweizer Spargelr\u00f6sti-Rezept, pochierte Eier, die unschlagbare Sauce B\u00e9arnaise und Spargel als Gem\u00fcsebeilage. Durch ihre Frische werden Sie die gr\u00fcnen Spargeln aus dem Wallis, dem Vully oder dem Seeland genie\u00dfen. Mit unseren Schweizer Kartoffeln ist unser R\u00f6sti-Rezept kein Geheimnis mehr. Sie werden unsere pochierten Eier lieben, die mit unseren Tipps ganz einfach zuzubereiten sind. Wie unsere unumg\u00e4ngliche und unausweichliche Sauce B\u00e9arnaise Lucul als Topping. Kein Wasserbad mehr, keine Reduktion von Weinessig und Schalotten, keine Eigelbe. Es ist eine perfekte Sauce, die Sie servieren werden. Wir m\u00f6gen den Hauch von Estragon. W\u00e4hlen Sie hochwertige Zutaten wie die R\u00f6sti-Kartoffeln von Agria, die Eier aus einem respektvollen Betrieb und den wei\u00dfen oder gr\u00fcnen Spargel, den Sie gut aufbewahren sollten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses Rezept vereint lokale Produkte wie ein Schweizer Spargelr\u00f6sti-Rezept, pochierte Eier, die unschlagbare Sauce B\u00e9arnaise und Spargel als Gem\u00fcsebeilage. Durch ihre Frische werden Sie die gr\u00fcnen<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":7287,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[350],"tags":[391,416,406,353,417,418,354],"class_list":["post-7199","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recette-de","tag-bio-de","tag-crepe-de","tag-entree-de","tag-plat-principal-de","tag-poulet-de","tag-snack-de","tag-viande-de"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lucul.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7199","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lucul.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lucul.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lucul.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lucul.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7199"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.lucul.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7199\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12044,"href":"https:\/\/www.lucul.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7199\/revisions\/12044"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lucul.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lucul.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lucul.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7199"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lucul.shop\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}