{"id":6144,"date":"2018-10-09T22:59:03","date_gmt":"2018-10-09T20:59:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lucul.shop\/3-raisons-pour-lesquelles-diminuer-sa-consommation-de-sel\/"},"modified":"2020-09-21T17:39:05","modified_gmt":"2020-09-21T15:39:05","slug":"3-gruende-weniger-salz-zu-konsumieren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lucul.shop\/de\/3-gruende-weniger-salz-zu-konsumieren\/","title":{"rendered":"3 Gr\u00fcnde, weniger Salz zu konsumieren"},"content":{"rendered":"
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Laut WHO sollte sich die Salzaufnahme eines Erwachsenen auf 5 Gramm pro Tag beschr\u00e4nken, das entspricht etwa einem Teel\u00f6ffel.<\/h2>\n

Tats\u00e4chlich konsumieren die meisten Menschen jedoch zwischen 9 und 12 Gramm Salz pro Tag. Dieser \u00fcberm\u00e4ssige Konsum von Natrium (2 Gramm pro 5 Gramm Salz, die Hauptquelle f\u00fcr Natrium in unserer Ern\u00e4hrung) tr\u00e4gt zur Erh\u00f6hung des Risikos f\u00fcr kardiovaskul\u00e4re Erkrankungen und Bluthochdruck bei und hat starke Auswirkungen auf die Gesundheits\u00f6konomie. Hier kommen drei Gr\u00fcnde, warum es wichtig ist, die Salzaufnahme zu reduzieren.<\/strong><\/p>\n

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Ein besserer allgemeiner Gesundheitszustand<\/h4>\n

Eine Verringerung der Salzaufnahme auf weniger als 5 Gramm pro Tag, begleitet von einer ausreichenden Aufnahme von Kalium (mehr als 3,5 Gramm pro Tag) kann den Blutdruck senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganf\u00e4llen und Infarkten reduzieren. Kalium, das haupts\u00e4chlich in Obst und Gem\u00fcse vorkommt, hilft, den Blutdruck zu senken und die Auswirkungen von nat\u00fcrlich vorkommendem Salz in unverarbeiteten Lebensmitteln auszugleichen.<\/p>\n

Um seinen allgemeinen Gesundheitszustand zu verbessern, ist es daher wichtig, den Verzehr verarbeiteter Produkte wie Charcuterie, Aperitifbiscuits, K\u00e4se oder Fertignudeln \u2013 um nur einige zu nennen \u2013 zu reduzieren, zu vermeiden, die Mahlzeiten nachzusalzen und mehr frisches Obst und Gem\u00fcse zu essen.<\/p>\n

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Zur\u00fcck zum Geschmack<\/h4>\n

Unsere Geschmacksknospen passen sich unseren Konsumgewohnheiten an, so dass die meisten von uns daran gew\u00f6hnt sind, sehr salzig zu essen, ohne es zu merken. Man kann diese Gewohnheit jedoch r\u00fcckg\u00e4ngig machen. Auch wenn eine Reduzierung des Salzes in Ihren Gerichten Ihnen am Anfang den Eindruck vermitteln wird, dass die Mahlzeiten fad schmecken, werden Sie nach und nach den wahren Geschmack der Lebensmittel bemerken. Nach einer Weile werden sich Ihre Geschmacksknospen an diese neue Gewohnheit anpassen und Sie werden vielleicht sogar eine breitere Palette von Aromen entdecken.<\/p>\n

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Reduzierung der Gesundheitskosten<\/h4>\n

Eine Verringerung der Salzaufnahme in der Ern\u00e4hrung ist die kosteng\u00fcnstigste Gesundheitsmassnahme f\u00fcr die Bev\u00f6lkerung eines Landes. Nicht zuletzt aus diesem Grund haben sich die WHO-Mitgliedsl\u00e4nder verpflichtet, den weltweiten Salzkonsum bis 2025 um 30% zu reduzieren. Diese Massnahme erm\u00f6glicht es, die Lebenserwartung um ein Jahr zu erh\u00f6hen und dies zu niedrigeren Kosten als das Bruttoinlandsprodukt pro Kopf; w\u00e4hrend die Gesundheitskosten im Zusammenhang mit der Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und anderen Folgen einer \u00fcberm\u00e4ssigen Salzaufnahme drastisch reduziert werden.<\/p>\n

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Wir haben den Salzgehalt unserer Produkte reduziert<\/h4>\n

Lucul verwendet nur 100% nat\u00fcrliche Produkte, ohne Geschmacksverst\u00e4rker, Farbstoffe oder unn\u00fctzen Zusatzstoffen, die ein Gefahrenpotential f\u00fcr die Gesundheit darstellen. Dank ihrer allergenfreien Produktreihe und ihrer Fonds ohne Salzzusatz, aber mit allen essentiellen N\u00e4hrstoff- und Geschmacksqualit\u00e4ten sind die kulinarischen Produkte dieser Marke auch den restriktivsten Di\u00e4ten angepasst. Bouillons, Saucen, Fonds, W\u00fcrzmittel, Suppen ohne Sellerie, ohne Gluten und Laktose etc., damit jeder den wahren, gesunden Geschmack geniessen kann… den Lucul-Geschmack!<\/p>\n

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Source\u00a0:\u00a0http:\/\/www.who.int\/fr\/news-room\/fact-sheets\/detail\/salt-reduction<\/a><\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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